Resiliência e Inovação: O Setor de Bares e Restaurantes Pós Pandemia no Brasil
Beatriz Ferreira Miniz, Rafael Novo
Resumo
Este artigo analisa a situação atual do setor de bares e restaurantes no Brasil após a pandemia da COVID-19, destacando sua resiliência e capacidade de inovação. Apesar dos desafios enfrentados, incluindo o fechamento de estabelecimentos e perda de empregos, o setor mostra sinais de recuperação com projeções positivas para o futuro. O estudo examina tendências, estratégias de sucesso e o impacto das mudanças políticas e econômicas no setor.
Palavras-chave
Referências
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